WARTAMU.ID, Resep – Tidak harus mewah, makanan sederhana saja jika diolah dengan tepat akan menggugah selera. Mulai dari tumisan, berbagai jenis sayur, ikan, daging dan lainnya akan menjadi menu spesial saat berbuka.
Menggunakan bahan-bahan seadanya, kamu bisa membuat aneka masakan yang beragam dan lezat. Pilihan menu yang beragam juga bisa memudahkan kamu untuk memasak menu buka puasa di rumah.
Nah, berikut ini ada menu Cah kangkung bakso;
Bahan:
– 1 ikat kangkung
– 5 bakso sapi
– 1 buah tomat
Bumbu ulek kasar:
– 4 siung bawang putih
– 1 butir kemiri
– 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
Tambahan:
– Saus tiram
– Penyedap jamur
– Garam
Cara membuat:
1. Petik kangkung, cuci bersih dan tiriskan.
2. Bakso belah suka suka.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek dan potongan tomat sampai harum lalu masukkan kangkung dan bakso, tumis cepat bumbui saus tiram, penyedap jamur sedikit garam, tuang air panas secukupnya, tumis merata, tes rasa, angkat.
4. Sajikan.
